Thé glacé à la fleur de sureau

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Recette gourmande et rafraîchissante du thé glacé à la fleur de sureau qui fait du bien par le temps estival

Aujourd’hui un thé glacé avec une saveur peu connue en France mais qui pourtant est très agréable, surtout quand il fait chaud, c’est la fleur de sureau.

La fleur de sureau est une petite fleur blanche, elle est particulièrement appréciée dans les pays nordiques, qui en boivent le vin et parfument beaucoup de leurs boissons au sirop de sureau.

Ingrédients (pour 2 verres):

250ml de thé noir froid                 


30ml de sirop de fleur de sureau    


Sirop de sucre de canne, au gout

Eau pétillante pour allonger
Glaçons
Rondelles de citron et/ou feuilles de menthe

Etape 1

Préparez le thé noir froid.

Etape 2

Mélangez le thé froid avec le sirop de fleur de sureau et le sirop de sucre de canne.

Etape 3

Versez le mélange dans chaque verre, et allongez avec l’eau pétillante.

Etape 4

Ajoutez y glaçons et citron/menthe à votre convenance

Etape 5

Sirotez en écoutant un morceau de jazz (c’est plus efficace)

Bonne dégustation!

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